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    興城檢查春季學校食堂及周邊餐飲單位食品安全

      本網訊 記者張寶成報道
      開學后,興城市市場監督管理局按照上級文件要求,對全市公辦學校和幼兒園食堂持證單位及校園周邊餐飲單位開展拉網式集中排查,確保做到責任到人,重點突出,不留死角。
      檢查前夕,興城市市場監督管理局綜合執法大隊召開2019春季學校食堂及周邊餐飲單位食品安全檢查工作會議,對大檢查進行安排部署,確定在原有兩個學校食堂監管中隊的基礎上又增加4個中隊,同時對執法車輛使用、人員分組、檢查區域、食堂數目及檢查重點都做了具體安排。并通過微信平臺在“市場監督管理大隊學校食堂食品安全管理群”內發布檢查通知,督促學校按要求開展自檢自查,及時發現并消除隱患。
      3月1日,興城市市場監督管理局6個執法中隊共18名執法人員對興城市內17個學校食堂和校園內檔口及周邊餐飲單位進行食品安全大檢查,著重檢查學校食堂及周邊餐飲單位組織制度建設、應急處置、食堂環境衛生、從業人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理等14項重點項目,發現隱患及時處理。
      通過檢查,進一步加強了學校主體責任落實,推進學校食堂食品安全水平整體提升。 

    (責任編輯:趙爽)


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